2012年12月5日水曜日

保存食などあれこれ。





今日はまさかの3時半起きで(早く寝過ぎて目が覚めた)、ちまちま試作など食材救出など。

‥ジンジャーシロップ
(明日の実演の試作に)
‥ジンジャーケーキ
(シロップで使ったしょうがを練りこんでみた)
‥ジンジャーシロップしょうがみじん切り
(ジンジャーケーキもう一回用)
‥手作りガリ
(ジンジャーシロップ後のしょうがで作れないかの実験)
‥しょうがご飯のもと
(醤油に漬けただけ)
‥ジンジャーはちみつレモンのもと
(三浦の地はちみつをもらった残りで試作)
‥バナナとリンゴのマフィン
(食べかけのバナナと食べかけのリンゴの救出)
‥ニンジンマリネ
(ニンジンが残っていたので、多分ツナと和えたら美味しい)
‥ふろふき大根
(ご近所さんにもらった三浦大根をソーラークッカーでコトコト)
‥大根の皮で切り干しと葉っぱを干したの
(別々に干してたのにいつの間にかミックスに、Kさんの仕業)

要はとっても美味しいしょうがが入りましたので。

ふぅ、眠い。