ここ三浦では、冬の風物詩と言えば、大根。
あっちを見てもこっちを見ても、大根、大根、だらけ。
この季節になると、どこからともなく、おすそわけの大根が、２本、３本、
いや、１０本単位なんてこともあります。。。
（ちなみに春は、キャベツがそんな状態…）
越してきた当初は、大根の在庫が２本あるだけで
アタフタしていた私も、年を追うごとに、大根１本、
さくっと使い切れるようになってきました。
でもまだまだ修行の身…
大根を前に、試行錯誤、右往左往、
そんな感じ。
ですが、
今シーズン最後の駆け込みで、美味しく楽しく大根を使い切れる
保存食づくりを皆でワイワイやりませんか？
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大根手仕事の会
日にち：３月４日（月）
時間： １０：３０〜１４：００
場所：小網代食品店
参加費：￥２，０００
（かんたんなお昼ごはん付き）
昔ながらのたくわん、切り干し、漬け物など作ります。
お申し込み⇒ haru.ishibashi@gmail.com
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